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Anne-Catherine Le Goff

Nutrithérapeute

Diplôme d’Etat de Docteur en Pharmacie

Diplôme Universitaire de Nutrition/Micronutrition

06 82 42 92 02

Sanitude
10, rue du Maréchal Foch
22 700 Perros Guirec

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axée sur le conseil

Diplôme d'Etat de Docteur en Pharmacie

Je crée mon cabinet Sanitude

2022

Je découvre la nutrithérapie

2005

Dans mon cabinet,

en ateliers,

en conférence,

en cours à l'université, 

auprès d'équipes officinales,

auprès d'équipes sportives...

Mon histoire

Docteur en Pharmacie

2002

Nutrithérapeute

Je suis formatrice en Micronutrition  auprès des professionnels

de santé

Diplôme Universitaire de Nutrition/Micronutrition

2012

Mes valeurs

Le partage

L'empathie

La bienveillance

Le respect

J'aime

Apprendre

Transmettre

Cuisiner

La nature

Lire

Bouger

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Sept adultes sur dix présentent un déficit en magnésium, selon l’agence européenne de santé. Or ce minéral joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement des cellules, la contraction musculaire, la régulation de l’énergie et la gestion du stress. Pour conserver la forme, mieux vaut donc en absorber suffisamment et éviter de trop en perdre par les urines, comme l’explique Anne-Catherine Le Goff, docteur en pharmacie et nutrithérapeute à Perros-Guirec (Côtes-d’Armor)

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Par Sylvia Vaisman 

Le 21 septembre 2023

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Ne demandez pas à Anne-Catherine Le Goff de parler des bienfaits du sarrasin, elle sera intarissable. « C'est une source de protéines de grande valeur. Sans gluten, à indice glycémique bas, il apporte tous les acides aminés dont le corps a besoin, des fibres, des vitamines, des minéraux… En plus, il est facile à cultiver et écologique. » Cette jeune femme sait de quoi elle parle : docteur en pharmacie, elle exerce la nutrithérapie - discipline qui intègre les connaissances en physiologie humaine et en nutrition - à Perros-Guirec, en Bretagne. Un aliment végétal, diététique et écolo, c'est le combo magique qui explique le retour en grâce de Fagopyrum esculentum, une polygonacée (et non une céréale) proche de la rhubarbe et de l'oseille. Longtemps mis au rancart - les surfaces cultivées en France ont été divisées par vingt en un siècle - , le millénaire « blé noir » retrouve de l'intérêt jusque dans les laboratoires de recherche.

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Par Claude Vincent

Publié le 21 juil. 2023 à 6:03

Intéressé par la nutrition, la santé, le fonctionnement du corps,
 les dates des nouveaux ateliers...

Merci !

Contactez-moi!

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Anne-Catherine Le Goff

Sanitude

10, rue du Maréchal Foch

22 700 PERROS-GUIREC

annecatherine@sanitude.fr​

06.82.42.92.02

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Les séances que je propose ne remplacent pas une consultation médicale. Je n’utilise pas de traitements médicaux et ne pratique aucun diagnostic. Je ne peux interrompre ou modifier un traitement médical en cours. Seul le médecin est habilité à le faire.

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