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Les Ateliers Nutrition Santé

Comprendre

son corps

Choisir

ses aliments

Apprendre

des recettes

pour une meilleure cuisine

vitalité

!

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Créez votre événement!

Vous avez un groupe d'amis, de collègues de travail, un club de sport ou une association et vous aimeriez partager un moment convivial autour de l'alimentation santé?
Choisissez votre thème, votre date, votre lieu et je m'occupe du reste!
Contactez-moi au 06 82 42 92 02 pour plus d'informations.

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Ateliers nutrition santé:
Sur chaque thématique, je vous propose de comprendre comment fonctionne le corps, quels sont ses besoins, quels sont les aliments amis et comment les mettre au menu.
Je propose des recettes faciles que je fais déguster.
Thèmes au choix:
- Le sport : les 3 clés de la performance
- Les sucres : oui mais comment?
- L'alimentation anti-inflammatoire
- Atelier pain au levain
- La chrononutrition pour s'apaiser 
- Alimentation saine, durable et zéro déchet
- Qu'est-ce qu'on mange ce soir? Des idées pour les parents!
- Je suis ado et je prends soin de moi, avec plaisir
Pour 5 à 10 personnes

Conférences:
Sur chaque thématique, je vous propose de comprendre comment fonctionne le corps, quels sont ses besoins, quels sont les aliments amis et comment les mettre au menu. J'apporte mon matériel de vidéoprojection et chaque participant aura un support papier.
Thèmes au choix:
- Les 6 clés du menu sportif : du quotidien vers la performance
- Sommeil et vitalité : et si notre assiette pouvait nous aider?
- Bien vieillir, oui mais comment?
- Les douleurs et l'alimentation
- Les clés du bien-être sont aussi dans notre assiette 
- Plus de protéines et moins de viande : les 5 clés d'une vitalité durable

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convivialité

Crédit photo - Yann Richard-044_edited.j

échanges

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Ateliers santé et zéro déchet avec Sabrina Toudic

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Sept adultes sur dix présentent un déficit en magnésium, selon l’agence européenne de santé. Or ce minéral joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement des cellules, la contraction musculaire, la régulation de l’énergie et la gestion du stress. Pour conserver la forme, mieux vaut donc en absorber suffisamment et éviter de trop en perdre par les urines, comme l’explique Anne-Catherine Le Goff, docteur en pharmacie et nutrithérapeute à Perros-Guirec (Côtes-d’Armor)

Lire la suite...

Par Sylvia Vaisman 

Le 21 septembre 2023

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Ne demandez pas à Anne-Catherine Le Goff de parler des bienfaits du sarrasin, elle sera intarissable. « C'est une source de protéines de grande valeur. Sans gluten, à indice glycémique bas, il apporte tous les acides aminés dont le corps a besoin, des fibres, des vitamines, des minéraux… En plus, il est facile à cultiver et écologique. » Cette jeune femme sait de quoi elle parle : docteur en pharmacie, elle exerce la nutrithérapie - discipline qui intègre les connaissances en physiologie humaine et en nutrition - à Perros-Guirec, en Bretagne. Un aliment végétal, diététique et écolo, c'est le combo magique qui explique le retour en grâce de Fagopyrum esculentum, une polygonacée (et non une céréale) proche de la rhubarbe et de l'oseille. Longtemps mis au rancart - les surfaces cultivées en France ont été divisées par vingt en un siècle - , le millénaire « blé noir » retrouve de l'intérêt jusque dans les laboratoires de recherche.

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Par Claude Vincent

Publié le 21 juil. 2023 à 6:03

Intéressé par la nutrition, la santé, le fonctionnement du corps,
 les dates des nouveaux ateliers...

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Anne-Catherine Le Goff

Sanitude

10, rue du Maréchal Foch

22 700 PERROS-GUIREC

annecatherine@sanitude.fr​

06.82.42.92.02

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Les séances que je propose ne remplacent pas une consultation médicale. Je n’utilise pas de traitements médicaux et ne pratique aucun diagnostic. Je ne peux interrompre ou modifier un traitement médical en cours. Seul le médecin est habilité à le faire.

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